10 Saham Makanan Amerika dan Merek Terkenal di Baliknya

Merek makanan yang familiar belum tentu berasal dari perusahaan dengan model bisnis yang sama. Oreo dan Hershey’s sama-sama berada di kategori camilan, misalnya, tetapi perusahaan di balik keduanya memiliki portofolio, sumber pendapatan, dan faktor risiko yang berbeda.

Berikut 10 saham makanan Amerika yang bisa kamu kenali dari merek-merek terkenalnya, sekaligus gambaran bisnis dan faktor yang perlu diperhatikan sebelum menjadikannya bagian dari riset investasi.

1. Mondelēz International (MDLZ)

Ticker:MDLZ
Bursa: Nasdaq
Merek terkenal: Oreo, Ritz, Cadbury Dairy Milk, Toblerone, Milka, LU

Kalau ada satu perusahaan yang menunjukkan betapa besarnya bisnis di balik camilan sehari-hari, Mondelēz International (MDLZ) adalah salah satu contoh paling jelas. Portofolionya mencakup Oreo dan Ritz untuk biskuit, Cadbury Dairy Milk, Milka, dan Toblerone untuk cokelat, serta berbagai merek lokal di banyak negara.

Jangkauannya pun sangat luas. Mondelēz menjual produknya di lebih dari 150 negara dan membukukan pendapatan sekitar US$38,5 miliar sepanjang 2025. Itu membuat MDLZ lebih tepat dipahami sebagai saham perusahaan snacking global daripada sekadar “saham Oreo”.

Perkembangan terbaru juga cukup menarik. Pada kuartal kedua 2026, pendapatan Mondelēz tumbuh 4,1%, sementara organic net revenue meningkat 2,2%. Yang lebih penting, volume/mix kembali tumbuh 0,7%. Perusahaan kemudian menaikkan proyeksi pertumbuhan pendapatan organik 2026 menjadi setidaknya 2%.

Mengapa volume penting?

Perusahaan makanan dapat meningkatkan pendapatan dengan menaikkan harga. Namun, jika konsumen akhirnya membeli jauh lebih sedikit, pertumbuhan tersebut belum tentu menunjukkan permintaan yang semakin kuat. Karena itu, investor biasanya melihat harga dan volume secara bersamaan.

Yang perlu diperhatikan investor: pertumbuhan volume, kemampuan mempertahankan pangsa pasar, harga kakao dan bahan baku lain, serta seberapa jauh perusahaan dapat menaikkan harga tanpa mendorong konsumen beralih ke produk lain.

2. PepsiCo (PEP)

Ticker:PEP
Bursa: Nasdaq
Merek terkenal: Lay’s, Doritos, Cheetos, Quaker, Pepsi, Gatorade

Nama PepsiCo (PEP) memang identik dengan minuman bersoda. Namun, melihat PepsiCo hanya sebagai perusahaan minuman membuat kita melewatkan bagian besar dari bisnisnya.

Lay’s, Doritos, Cheetos, dan Quaker juga berada di bawah PepsiCo. Artinya, ketika seseorang membeli saham PEP, eksposurnya bukan hanya terhadap Pepsi atau Gatorade, tetapi juga bisnis convenient foods yang sangat besar.

Skalanya bahkan sulit disepelekan. Produk PepsiCo dikonsumsi lebih dari 1 miliar kali setiap hari di lebih dari 200 negara dan wilayah. Pada 2025, perusahaan menghasilkan pendapatan hampir US$94 miliar dari kombinasi makanan dan minumannya.

Struktur inilah yang membuat PEP berbeda dari perusahaan makanan lain dalam daftar ini.

Ketika penjualan minuman menghadapi dinamika tertentu, perusahaan masih memiliki portofolio makanan ringan. Sebaliknya, tekanan pada kategori snack tidak otomatis menggambarkan keseluruhan PepsiCo.

PEP juga dikenal sebagai salah satu perusahaan dengan riwayat distribusi dividen yang panjang. Pada 2026, PepsiCo menaikkan dividen tahunan menjadi US$5,92 per saham, menandai kenaikan dividen tahunan selama 54 tahun berturut-turut. Namun, riwayat dividen tidak berarti bisnisnya bebas tantangan.

Yang perlu diperhatikan investor: pertumbuhan volume bisnis snack dan minuman, perubahan kebiasaan konsumen, pricing, biaya komoditas, serta kemampuan perusahaan menjaga pertumbuhan di tengah pergeseran konsumen menuju pilihan makanan dan minuman yang berbeda.

3. The Hershey Company (HSY)

Ticker:HSY
Bursa: NYSE
Merek terkenal: Hershey’s, Reese’s, Kisses, Jolly Rancher, SkinnyPop

Cokelat Hershey’s mungkin menjadi produk yang paling mudah diasosiasikan dengan The Hershey Company (HSY). Namun, bisnis perusahaan telah berkembang jauh melewati satu batang cokelat.

Hershey juga berada di balik Reese’s, Kisses, Jolly Rancher, SkinnyPop, Pirate’s Booty, dan berbagai produk snacking lainnya. Perusahaan menyebut dirinya sebagai pemain nomor satu di kategori confectionery AS dan nomor dua di snacking AS, dengan penjualan bersih 2025 sekitar US$11,7 miliar.

Hershey menjadi contoh menarik karena menunjukkan satu risiko yang sangat spesifik di bisnis makanan: harga bahan baku. Untuk perusahaan cokelat, perubahan harga kakao dapat memengaruhi biaya produksi, harga jual, margin, dan pada akhirnya keputusan konsumen.

Hershey masih aktif memperluas dan menyegarkan portofolionya sepanjang 2026, termasuk inovasi produk pada Reese’s dan Hershey’s, sementara perusahaan melaporkan hasil kuartal keduanya pada 30 Juli 2026.

Brand kuat memang memberi perusahaan ruang untuk melakukan pricing. Tetapi ada batas seberapa jauh harga dapat dinaikkan sebelum konsumen mengurangi pembelian atau beralih ke alternatif yang lebih murah.

Yang perlu diperhatikan investor: harga kakao dan gula, kemampuan menaikkan harga, elastisitas permintaan, margin, serta perkembangan bisnis salty snacks di luar cokelat.

4. General Mills (GIS)

Ticker:GIS
Bursa: NYSE
Merek terkenal: Cheerios, Nature Valley, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso

Dari sereal sarapan hingga granola bar dan bahan untuk membuat kue, General Mills (GIS) memiliki portofolio yang menyentuh banyak bagian dapur konsumen. Cheerios, Nature Valley, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Totino’s, dan Annie’s merupakan beberapa nama dalam ekosistem perusahaan.

Namun, 2026 menunjukkan mengapa memiliki banyak brand terkenal tidak selalu berarti bisnis terus tumbuh mulus. Untuk tahun fiskal 2026 yang berakhir 31 Mei, General Mills mencatat penjualan bersih US$18,4 miliar, turun 5% dari tahun sebelumnya. Organic net sales turun 2%, dengan perusahaan menyebut sentimen konsumen yang lebih lemah dan volatilitas yang mendorong lebih banyak konsumen membeli ketika ada promosi sebagai sebagian faktor yang memengaruhi bisnis.

Kuartal keempat memberikan sinyal yang sedikit lebih baik: penjualan naik 1% menjadi US$4,6 miliar dan organic net sales relatif datar. Perusahaan juga menargetkan efisiensi biaya senilai US$3 miliar hingga tahun fiskal 2030.

Ada perubahan portofolio yang juga perlu diperhatikan. General Mills melakukan sejumlah divestasi, sehingga membandingkan angka penjualan dari satu tahun ke tahun berikutnya perlu mempertimbangkan perubahan struktur bisnis, bukan sekadar menyimpulkan bahwa konsumen berhenti membeli produknya.

Yang perlu diperhatikan investor: pertumbuhan organik, volume, promosi, perubahan portofolio akibat divestasi, biaya input, serta keberhasilan perusahaan mengembalikan pertumbuhan bisnis North America Retail.

5. Kraft Heinz (KHC)

Ticker:KHC
Bursa: Nasdaq
Merek terkenal: Heinz, Kraft, Philadelphia, Lunchables, Oscar Mayer 

Botol saus Heinz mungkin menjadi produk yang paling mudah dikenali dari The Kraft Heinz Company (KHC). Tetapi di baliknya terdapat portofolio makanan yang jauh lebih luas, termasuk Kraft, Philadelphia, Lunchables, Oscar Mayer, dan berbagai merek lainnya.

Kraft Heinz menghasilkan sekitar US$25 miliar penjualan bersih pada 2025 dan menjual produknya di lebih dari 40 negara.

Kondisi bisnis 2026 memperlihatkan tantangan klasik perusahaan makanan kemasan: bagaimana menaikkan harga untuk menghadapi inflasi tanpa terus kehilangan volume.

Pada kuartal kedua 2026, penjualan bersih Kraft Heinz turun 1,4% dan organic net sales turun 1,3%. Adjusted operating income juga turun 18,4%. Meski begitu, kinerja tersebut melampaui ekspektasi internal perusahaan sehingga Kraft Heinz menaikkan outlook organic net sales tahunannya dan menambah investasi bisnis 2026 menjadi sekitar US$700 juta.

Ada pula angka yang terlihat dramatis: perusahaan membukukan operating loss US$6,4 miliar pada kuartal tersebut. Namun, sebagian besar angka itu dipicu oleh non-cash impairment charges sebesar US$7,4 miliar.

Yang perlu diperhatikan investor: pemulihan volume di AS, pricing, margin, efektivitas investasi brand, free cash flow, serta kemampuan perusahaan mengembalikan pertumbuhan organik secara konsisten.

6. McCormick & Company (MKC)

Ticker:MKC
Bursa: NYSE
Merek terkenal: McCormick, Frank’s RedHot, French’s, Cholula 

Saham makanan tidak harus identik dengan cokelat, keripik, atau makanan siap saji. Ada juga McCormick & Company (MKC), perusahaan yang bisnisnya berpusat pada rasa.

Portofolionya mencakup rempah dan bumbu McCormick, saus Frank’s RedHot, mustard French’s, hingga Cholula Hot Sauce. Selain menjual langsung kepada konsumen, McCormick juga memiliki bisnis yang memasok flavor solutions kepada perusahaan makanan dan pelanggan industri lainnya.

Model tersebut membuat MKC cukup berbeda dari MDLZ atau HSY.

Pada kuartal kedua 2026, penjualan McCormick meningkat 16,7% menjadi sekitar US$1,94 miliar. Namun, angka tersebut perlu dibaca lebih jauh: pertumbuhan organiknya hanya 1,7%, sementara sebagian kenaikan berasal dari faktor lain termasuk dampak mata uang. Adjusted operating income naik 30,1% menjadi sekitar US$336 juta.

Yang perlu diperhatikan investor: organic sales growth, volume, margin, integrasi bisnis, biaya bahan baku, serta performa Consumer Segment dibanding Flavor Solutions.

7. Tyson Foods (TSN)

Ticker:TSN
Bursa: NYSE
Merek terkenal: Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park 

Kalau Hershey harus memikirkan harga kakao, Tyson Foods (TSN) menghadapi persoalan yang sama sekali berbeda. Bisnis Tyson berpusat pada protein. Perusahaan memiliki operasi besar di kategori ayam, daging sapi, daging babi, dan prepared foods, dengan merek seperti Tyson, Jimmy Dean dan Hillshire Farm.

Artinya, faktor yang menggerakkan bisnisnya juga berbeda dari perusahaan biskuit atau bumbu.

Pasokan ternak, harga pakan, biaya produksi, harga daging, kapasitas pemrosesan, hingga siklus komoditas dapat memberikan dampak besar pada profitabilitas.

Perbedaan tersebut terlihat jelas pada 2026. Pada awal September, Tyson memangkas proyeksi pertumbuhan penjualan tahunannya menjadi 1,5%-2%, dari sebelumnya 2,5%–3,5%, di tengah kondisi pasokan sapi AS yang sangat ketat. Saham TSN turun sekitar 7% setelah perkembangan tersebut.

Ini menjadi pengingat bahwa label consumer staples tidak membuat semua bisnis makanan bergerak dengan pola yang sama. Permintaan daging mungkin tetap ada, tetapi profitabilitas produsen dapat berubah ketika harga ternak atau pasokan bergerak melawan perusahaan.

Yang perlu diperhatikan investor: cattle supply, harga pakan, margin Beef dan Chicken, volume, pricing, serta siklus komoditas protein.

8. Conagra Brands (CAG)

Ticker:CAG
Bursa: NYSE
Merek terkenal: Slim Jim, Healthy Choice, Birds Eye, Duncan Hines, Reddi-wip  

Kalau membuka freezer atau lorong makanan kemasan di supermarket Amerika, kemungkinan besar ada produk Conagra Brands (CAG) di dalamnya. Portofolio perusahaan mencakup Birds Eye, Healthy Choice, Slim Jim, Duncan Hines, Reddi-wip, Marie Callender’s, dan Angie’s BOOMCHICKAPOP.

Karena itu, bisnis Conagra tersebar dari frozen foods hingga snack dan makanan kemasan.

Hasil tahun fiskal 2026 menunjukkan kondisi yang cukup menantang. Penjualan bersih sepanjang tahun turun 2,9%, sedangkan organic net sales turun 0,4%. Pada kuartal keempat, reported net sales memang naik 3,6%, tetapi penjualan organiknya kurang lebih datar.

Perusahaan juga membukukan kerugian GAAP besar akibat sejumlah non-cash goodwill dan brand impairment charges, sementara adjusted operating margin kuartal keempat berada di 11,7%.

Bagi investor, situasi seperti ini menekankan pentingnya membedakan antara penurunan nilai akuntansi dan kondisi operasional bisnis, tanpa mengabaikan pesan yang diberikan impairment mengenai ekspektasi nilai aset atau brand.

Yang perlu diperhatikan investor: volume makanan beku dan snack, pricing, brand investment, margin, utang, serta kemampuan perusahaan mengembalikan pertumbuhan organik.

9. J.M. Smucker (SJM)

Ticker:SJM
Bursa: NYSE
Merek terkenal: Jif, Smucker’s, Uncrustables, Café Bustelo   

Nama The J.M. Smucker Co. (SJM) mungkin langsung mengingatkan pada selai. Namun, struktur bisnis perusahaan saat ini jauh lebih beragam.

Selain Smucker’s dan selai kacang Jif, salah satu aset yang semakin penting adalah Uncrustables, sandwich beku siap makan yang terus mencatat pertumbuhan volume. Perusahaan juga memiliki bisnis kopi ritel AS melalui merek seperti Café Bustelo dan produk kopi Dunkin’ berlisensi.

Hasil terbaru per Agustus 2026 memperlihatkan dinamika tersebut. Pada kuartal pertama tahun fiskal 2027, penjualan J.M. Smucker meningkat 5% menjadi US$2,22 miliar. Kenaikan tersebut berasal dari kombinasi kenaikan harga sekitar empat poin persentase dan volume/mix sekitar satu poin, terutama didukung Uncrustables dan kopi.

Yang perlu diperhatikan investor: pertumbuhan Uncrustables, harga kopi, volume Jif dan spreads, kinerja Sweet Baked Snacks, utang, serta kemampuan perusahaan menerjemahkan pricing menjadi pertumbuhan laba yang berkelanjutan.

10. Campbell’s (CPB)

Ticker:CPB
Bursa: Campbell’s (CPB)
Merek terkenal: Campbell’s, Goldfish, Snyder’s of Hanover, Pepperidge Farm    

Nama Campbell’s sangat identik dengan sup kalengan. Namun, The Campbell’s Company (CPB) sekarang juga memiliki bisnis snack melalui merek seperti Goldfish dan Snyder’s of Hanover, selain berbagai produk makanan dan saus.

Sektor makanan sering dianggap defensif karena orang tetap perlu makan dalam berbagai kondisi ekonomi. Tetapi permintaan terhadap makanan tidak sama dengan jaminan pertumbuhan bagi setiap perusahaan makanan. Konsumen masih dapat berpindah merek, membeli lebih banyak ketika ada diskon, memilih private label, mengurangi snack tertentu, atau mengubah pola konsumsi.

Yang perlu diperhatikan investor: tren volume, performa snack, efektivitas program penghematan biaya, margin, kesehatan neraca, dan kemampuan perusahaan menstabilkan penjualan setelah periode pelemahan.